Курица жареная с грибами
Курица фаршированная без костей
Курица фаршированная с костью
Котлеты из филе курицы натуральные
Цыпленок фри
Курица отварная с овощами
Рагу из курицы (гуся или утки)
Цыпленок жареный в соусе
Гусь жареный с яблоками
Гусь с капустой
Куропатки, перепела или дикие утки (жареные)
Как правильно готовить птицу
Картофельный форшмак
 |
На 8 шт. картофеля — 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 луковицы, 1/3 стакана сметаны, 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 4 ст. ложки тертого
сыра, зелень, соль.
Печеный или вареный картофель очистить, протереть, влить растопленное сливочное масло. Добавить обжаренный в масле лук и муку , затем сметану, разведенную с желтками.... Читать далее |
