На 2 шт. картофеля — 1 морковь, 1 свежий огурец, 4 шт. редиса, 2 шт. сладкого перца, 75 г салата, 50 г зеленого лука, 1 яйцо, 2
помидора, 4 ст. ложки сметаны, зелень петрушки или укропа, соль.
Молодой картофель и морковь отварить и охладить. Зеленый лук мелко нарубить, свежие огурцы, красный редис нарезать кружочками,
листья салата — на 3—4 части, сладкий стручковый перец (освобожденный от семян) — соломкой, крутые яйца и свежие помидоры — полу-кружочками.
Все перемешать, посолить и заправить сметаной. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.
швеллер 20
пылесос для автомобиля купить
Картофельный форшмак
 |
На 8 шт. картофеля — 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 луковицы, 1/3 стакана сметаны, 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 4 ст. ложки тертого
сыра, зелень, соль.
Печеный или вареный картофель очистить, протереть, влить растопленное сливочное масло. Добавить обжаренный в масле лук и муку , затем сметану, разведенную с желтками.... Читать далее |
