На 10 шт. картофеля — 1 стакан сметаны, 50 г сыра, 3 ст. ложки сливочного масла, аелень, соль.
Очищенный картофель сварить в подсоленной воде и отсушить. Затем передожить на сковороду, залить сметаной, посыпать тертым сыром,
сбрызнуть маслом и запечь в духовке. При подаче к столу посыпать нарубленной зеленью и полить маслом
стоматологический магазин
Картофельный форшмак
 |
На 8 шт. картофеля — 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 луковицы, 1/3 стакана сметаны, 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 4 ст. ложки тертого
сыра, зелень, соль.
Печеный или вареный картофель очистить, протереть, влить растопленное сливочное масло. Добавить обжаренный в масле лук и муку , затем сметану, разведенную с желтками.... Читать далее |
